Tämä nimenomainen syksy tuppaa masentamaan minut varmaan vielä hengiltä. Onneksi toisinaan, aivan satunnaisesti tosin, sitä ihan yllättäen ylittää itsensä ja kaikki odotuksensa onnistumalla sekä pitämään todella kivaa keskellä viikkoa että vieläpä loistamaan keittiössä! Viittaan eiliseen, jolloin kutsuimme Uneliaan blogin Annan kanssa muutamia lähistöllämme asuvia ystäviä ja tuttavia luokseni punaisiin ruokabileisiin. Nimi täytyy tulkita juuri niin kirjaimellisesti kuin pystyy: kaikki tarjottava ruoka oli nimittäin punaista. Ainoastaan vispipuuron kanssa tarjottu maito poikkesi värimaailmasta, mutta sekin oli sentään "punaista maitoa". Nyt jos joskus kannattaa muuten hyödyntää luonnon värejä ja satoa ruuissa, sillä koko seitsemälle hengelle tarjottu menu ei tullut maksamaan kuin noin 20 euroa! Punajuuri maksaa marketeissa nyt vain 80 senttiä kilolta ja puolukkaa saa kolmella eurolla litra ainakin helsinkiläisiltä toreilta.
PUNAISEN ILLAN MENU:
Alkudrinkki
Annan vadelma-rommijuoma
Alkuruoka
tomaattivuohenjuustokeitto
minipunajuuriskonssit
Pääruoka
punajuuririsotto
hunajapaahdetut punajuuret ja punasipulit
timjamijugurttikastike
Jälkiruoka
vispipuuro
kulutusmaitoa punaisesta tölkistä
Lupaan postata vielä lähitulevaisuudessa ainakin suurpiirteisen ohjeen tomaattivuohenjuustosoppaan sekä skonsseihin. Nyt jaan vain pari fiiliskuvaa.
Minipunajuuriskonssit tarjoiltiin kahvipurkista - rikas mielikuvitus vai vaan surkea astiakokoelma?
Alkudrinkkien valmistus.
Tomaattivuohenjuustokeitto ennen vuohenjuustoa.
Hunajapaahdetut punasipulit ennen itse paahtamista.
Punajuuririsotto mahdollisimman hämärästi kuvattuna.
Ja loppuun karvaiset keittiömaskotit, jotka väijyivät ruoan valmistumista aitiopaikoilta.